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美味しくできたアップルパイ
2010/10/25(Mon)

この季節になると、実家の母から「紅玉の季節ね。届いてるわよ。」

とメールが。。。。。

毎年恒例のアップルパイ  を焼くことに。。。。

今年は、味噌作りと重なり、ママはへとへと




パイ生地作りが、美味しく焼きあがるかのポイント  ですね

パイ生地作成中 



パイ生地完成! 布巾にくるんで冷蔵庫でしばらく寝ててね

その間にりんごの準備をします

パイ生地完成 



りんご  の仕込みになると、3匹(かなゆずまや:実家のコッカー)の大合唱が。。

りんごりんごりんご 




りんご煮込み中 




いい感じです 


りんごが冷めた頃、生地を再びのばし耐熱皿にしきます。その上に煮りんごをのせて、

細長く切った生地を網目にのせます。

あとは200度のオーブンで、きつね色に焼ければ!!!

美味しそうに焼きあがりました 




今度は食べれるよね?
実家のコッカー「まや」9才♀
初登場なんだからもう少しニッコリしてくれればいいのに。。。



アップルパイ食べたいでしゅ~ 
ごねんね~   アップルパイは、食べれないよ。 

その代わり、おやつあげるね



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